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🔥 왜 광어값은 폭등했을까? 폭염이 불러온 수산물 대란
기록적인 폭염이 맹위를 떨치면서 양식 수산물들이 직격탄을 맞았습니다. 수온 상승으로 인한 폐사 증가와 유통 과정의 어려움이 어떻게 광어 가격을 2만 원대까지 밀어 올렸는지, 그 원인을 파헤쳐 봅니다.
🔍 광어 가격 급등 핵심 요인
- 고수온 폐사 증가: 수온이 급격히 상승하며 면역력이 떨어진 양식 광어들의 폐사가 크게 늘어 공급량이 감소했습니다.
- 생육 저하: 적정 수온을 벗어난 고수온 환경에서는 광어의 성장 속도가 더뎌져 출하 가능한 물량이 줄어듭니다.
- 유통 비용 상승: 폭염 속에서 신선도를 유지하기 위한 냉동·냉장 물류 비용이 상승하며 최종 소비자 가격에 반영되고 있습니다.
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